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尊龙手机娱乐|莞爆里脊丝,肉丝鲜嫩美味很美味,香菜和肉丝才是绝配呢

2020-01-09 15:13:52
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[摘要] 莞爆里脊丝,对于这道美食很多人都存在着疑惑,大多数人都不知道芫菜是什么,其实这种食材我们又称之为香菜,无论是放入凉拌菜中还是汤菜里,都能够起到很好的提味效果。芫爆里脊主要食材是猪里脊加芫荽 ,本菜品的主要营养价值是补肾养血、滋阴润燥和开胃醒脾。芫爆里脊丝是一道美食。猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。

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尊龙手机娱乐,莞爆里脊丝,对于这道美食很多人都存在着疑惑,大多数人都不知道芫菜是什么,其实这种食材我们又称之为香菜,无论是放入凉拌菜中还是汤菜里,都能够起到很好的提味效果。芫爆里脊丝是一道美食。芫爆里脊主要食材是猪里脊加芫荽 ,本菜品的主要营养价值是补肾养血、滋阴润燥和开胃醒脾。

芫爆里脊丝是一道美食。芫爆里脊主要食材是猪里脊加芫荽 ,主要营养价值是补肾养血、滋阴润燥和开胃醒脾。猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。

香菜能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效

【莞爆里脊丝】

需要准备的食材:香菜、猪里脊肉、姜块少许、大葱少许、味精少许、食用盐少许、料酒少许、胡椒粉少许、清汤少许、植物油三大勺、香油一小勺。

【开始制作】

第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将购买回来的新鲜猪里脊肉,先用清水清洗干净,然后再放在砧板上切成片状,接着再改切成细丝,备用;

第二步、然后准备炒锅洗净烧热,在锅中加入适量的清水调至大火,等到锅中的水烧沸后,便把切好的猪里脊肉丝,放入沸水锅中焯烫一下,再捞出来沥干水分,留着备用;

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第三步、然后姜块和大葱分别用清水清洗干净,然后再切成细丝。将香菜的叶子和根部都去掉,然后再用清水清洗干净,留下嫩香菜茎,然后切成段,放入碗中接着加入,姜丝,葱丝,味精,食用盐,胡椒粉,料酒和适量的清汤,用筷子将其搅拌均匀,留着备用;

第四步、炒锅洗净烧热,锅加入适量的植物油,调至小火,锅中的油加热,接着把切好的猪肉丝,放入锅中进行翻炒。将猪肉丝炒好后,把准备好的调味料和香菜段都放入锅中,调制旺火进行快速翻炒,片刻之后肉菜都差不多已经熟透;

第五步、最后锅中的食材炒熟,淋上香油翻炒一会儿,直到均匀,便可出锅装入盘中;

这样一道美味的莞爆里脊丝就做好啦,香菜真的很香,喜欢吃它的就绝非常的好吃,不喜欢吃它的就很不喜欢,连一片叶子都不想吃。不过这样的美味怎么能不喜欢呢。

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